Insalata mare e monti, affettati misti di selvaggina, polenta concia e cervo: menù normale per 1 cena in montagna. Insolito è il ristorante: già perché si tratta della cena in telecabina proposta dalla Colomion, la società degli impianti di risalita di Bardonecchia, sulle montagne olimpiche torinesi. E così fra 1 chiacchiera e l’altra si è mangiato salendo e scendendo – a velocità ridotta – dai 1400 fino ai 2000 metri d’altezza della punta Jafferau, godendo – nel silenzio della montagna – di panorami mozzafiato con le cime imbiancate dalle ultime spruzzate di neve di questa pazza estate. Una trovata senz’altro originale e apprezzata dalle migliaia di villeggianti che affollano questa località alpina, tant’è che i circa 200 posti sono andati subito esauriti e la cena in telecabina verrà senz’altro ripetuta nelle prossime settimane. Dopocena, tutti col naso all’insù a caccia di qualche stella cadente nella notte di San Lorenzo. C’è chi giura d’averne viste parecchie, ma forse era l’effetto del genepi liquore tipico di queste montagne.

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