Torino ama il gelato. Si trova, infatti, al terzo posto all’interno di una golosa classifica: quella della produzione e del consumo di questo dessert rinfrescante. Torino, con ben 313 imprese che producono i gelati, occupa il terzo gradino del podio, superata solo da Milano (494) e da Roma (471). Il Piemonte è al sesto posto. I dati emergono da un’indagine della Camera di Commercio di Milano sui registri delle imprese e si riferiscono al quarto trimestre del 2006. La medaglia di bronzo assegnata alla Provincia di Torino premia anche un incremento nella produzione del gelato del 37,3% rispetto al 2001, coprendo il 4,1% della quota nazionale. In tutto il Piemonte la golosità è aumentata, rispetto al 2001, del 27,4%, occupando il sesto posto nella classifica italiana, con 554 imprese di gelato attive con un peso sul totale nazionale del 7,2%.

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