Difficile stabilire una data esatta, ma a Omegna, sulle rive del lago d’ Orta dove la Moka fu inventata, si è concordato di stabilire in oggi la data di nascita di questa caffettiera.

Alfonso Bialetti la inventò, la brevettò, e cambio la vita degli amanti del caffè, in Italia e nel mondo. Ne sono stati prodotti 200 milioni di esemplari. Alfonso era un abile fonditore di alluminio, osservando le donne di Omegna che lavavano i panni in riva al lago, notò che la lisciva bollendo saliva in alto da un contenitore dove c’ erano i panni. Si mise al lavoro e inventò la Moka.

Oggi la Moka è esposta al Museo del design di Milano e al Moma di New York, ma soprattutto è praticamente in ogni casa.

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