La giornata non era delle più propizie – ventosa, dopo un lungo periodo di caldo fuori stagione – ma ad Alba, il cuore della Langhe, non perdono la fiducia che “possa essere una grande stagione” per il tartufo bianco, il celebre Tu­ber Magnatum Pico. Oggi all’inaugurazione della Fiera internazionale era venduto a 250 eu­ro all’etto e si spera nella pioggia per fare di­ventare generosa un’annata in cui si rischia invece penuria di materia prima, cara ma ricercatissima in tutto il mondo. Per il vernissage della Fiera, che apre la stagione più ricca per il turismo nella Langhe e più in generale nel sud del Piemonte, c’era il ministro dell’Ambiente Stefania Prestigiacomo, “per la prima volta” ad Alba.

Via quindi alla Fiera, con le Langhe invase da turisti stranieri e italiani. “In dieci anni – ha ricordato il presidente dell’Atl, Luigi Barbero – le camere d’albergo sono triplicate, le presenze nel 2010 sono state 600 mila, un dato in crescita, mentre nella gran parte delle altre località turistiche c’è stato un calo”.

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