Come succede da molto tempo, è il Piemonte la regione-regina dei bar italiani: almeno secondo la Guida “Bar d’Italia 2012” del Gambero Rosso che, puntuale come ogni anno, indica i migliori esercizi sul territorio nazionale (tre chicchi e tre tazzine). Il Piemonte – che tra l’altro vanta bar “storici” a Torino – conta infatti ben 8 locali su 30 complessivi, l’eccellenza del settore. Tra questi ultimi ritenuti il top, la palma del migliore (il premio Illy) è però andata a “Colzani” che non è in Piemonte, bensì in Lombardia e per la precisione a Cassago Brianza nei pressi di Lecco.

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