16 giugno 2023
Torino celebra l’Erbaluce, vitigno dell’anno 2023
Torino celebra l’Erbaluce, riconosciuto dalla Regione “vitigno dell’anno” 2023, con una iniziativa di Coldiretti a Palazzo Carpano. Il vino, tipico del Canavesano, era già presente in epoca medievale e fu probabilmente introdotto in epoca romana. Il vitigno è coltivato a pergola per conferire il massimo di calore in climi non proprio mediterranei con le classiche “topie” canavesane, che creano un paesaggio viticolo unico e di grande interesse turistico.
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