29 maggio 2013
Compie 250 anni il Bicerin
Compie 250 anni il torinese Caffè Cioccolateria Al Bicerin. Nasce nel 1763, quando il venditore di acqua cedrata Giuseppe Dentis apre la piccola bottega di fronte all’ingresso del Santuario della Consolata. Deve il suo nome a una bevanda, il Bicerin, composta da cioccolata, caffè e fior di latte miscelate, servita in piccoli bicchieri senza manico. È stato punto di riferimento per grandi personalità: da Cavour a Pellico, da Puccini a Nietzsche, ma anche la regina Maria Jose e Umberto II, Wanda Osiris, Gozzano e Calvino.
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