“Il tartufo per noi è ambasciatore del territorio. Il tartufo bianco d’Alba non si può coltivare, nasce dove vuole, quando vuole e soprattutto se vuole: è un prodotto unico che noi celebreremo domenica con l’asta mondiale del tartufo, che compie 20 anni”. Lo ha detto il presidente della regione Piemonte Alberto Cirio, presso l’ambasciata italiana di Mosca, nel corso della conferenza stampa di presentazione del road-show che culminerà il 10 novembre con l’evento di Grinzane Cavour. La capitale russa sarà infatti in collegamento con l’asta, per la seconda volta, il cui ricavato verrà donato in beneficenza.

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