26 febbraio 2014
ARCHEOLOGI DEL CIBO INDAGANO SUL MENU DELL’ULTIMA CENA
Cosa mangiarono Gesù e gli apostoli nell’Ultima Cena? Sarà una spedizione di ‘archeologi del cibo’ a cercare di scoprirlo con un’indagine sulle abitudini alimentari che li portera’ da Tel Aviv a Gerusalemme ad aprile. Gli studiosi sono diventati divulgatori di ‘Archeoricette’ e da due mesi stanno studiando il caso del menu del Cenacolo, incrociando le informazioni delle diverse branche dell’archeologia e tentando di approfondire le conoscenze sull’arte culinaria del tempo di Gesù.
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