Un 15% abbondante è la percentuale finale di crescita della Douja d’Or 2003 di Asti: le degusta­zioni dei vini vincitori del prestigioso Pre­mio e le ven­dite nel reparto self ser­vi­ce hanno fatto registrare un no­tevole incremen­to ri­spetto all’edizione del 2002. Dician­no­vemila sono state le bottiglie vendute con una crescita del 10%, mentre sempre nello stesso set­tore l’incasso ha vi­sto un aumento che sfiora il 15% anche a causa dei rincari di prezzo di alcune bottiglie premiate. 4.100 sono stati i co­per­ti per i “Piatti d’Au­tore”, le ormai tradizionali serate in cui i grandi chef astigiani propongono il loro mi­glior piatto abbinato a vini di pregio del Consorzio Tutela Vi­ni di Qualità, accompagnando i dolci all’A­sti spumante.

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