Si alza il sipario sulla sesta ed attesissima edizione del Salone del Gusto di Torino, kermesse enogastronomica nata dalla collaborazione tra Regione Piemonte e Slow Food che in pochi anni ha conquistato la ribalta mondiale affermandosi come le più importante manifestazione dedicata al cibo di qualità a livello internazionale. La manifestazione biennale, voluta dal genio di Carlin Petrini, l’ideatore di Slow Food, si presenta quest’anno al meglio: sono infatti oltre 500 gli espositori provenienti da 130 paesi diversi che espongono lungo le “Vie del gusto” il meglio della loro produzione tipica. Fino al 25 ottobre il salone proporrà incontri, degustazioni e laboratori di assaggio per il palato del pubblico che già nella prima giornata ha invaso gli spazi del Lingotto. 130mila i visitatori attesi quest’anno. Tra gli ospiti attesi il principe Carlo d’Inghilterra.

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