Un tartufo bianco, del peso di ben un chilo, è stato trovato oggi alle porte di Alba, la “capitale” della Langhe dove proprio in questi giorni è in pieno svolgimento la Fiera nazionale dedicata al ricercato e costosissimo tubero. Come succede sempre nel mondo dei trifolao (i cercatori di trifole, in dialetto i tartufi), sia il fortunato cercatore sia la località esatta del ritrovamento sono rimasti avvolti nel segreto. Ma l’eccezionale tartufo è in ottimo stato di conservazione e perfettamente profumato e sarà portato nel prossimo fine settimana al mercato del tartufo di Alba.

Condividi su facebook