I cardinali riuniti in Conclave mangeranno riso italiano. Ne è ghiotto, infatti, il Segretario di Stato Angelo Sodano, astigiano nato a pochi chilometri di distanza dalle risaie e che acquista nel Vercellese un prodotto di primissima qualità. Lo stesso che, a detta di molti, apprezzava anche Giovanni Paolo II. Lo si apprende on line sul sito www.risoitaliano.org che propone anche un’antica ricetta dello sformato di riso servito al Conclave in età rinascimentale. Sul portale vi sono anche ricette e approfondimenti sul riso, di cui l’Italia è il primo produttore comunitario.

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