Asta Mondiale del Tartufo Bianco ancora una volta da record, quella che si è svolta oggi a Grinzane Cavour, in collegamento satellite con Berlino e New York: complessivamente il giro d’affari delle aggiudicazioni ha superato i 364.600 euro. Il record assoluto spetta all’ultimo lotto, un tartufo da 750 grammi, battuto contemporaneamente nelle tre sedi, che è stato aggiudicato ad Hong Kong al prezzo di 143.000 euro. Al Castello di Grinzane Cavour, a fianco del presidente dell’Enoteca Regionale sen. Tomaso Zanoletti, c’erano Bruno Vespa, Cristina Parodi, Serena Autieri, Livia Azzariti, Pamela Prati, Eva Weber, Davide Paolini. Quella di oggi è la nona edizione dell’Asta, nata da un’idea del vulcanico produttore di vini Bruno Ceretto.

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